¡Sí puedes, mi consentida!, hay algo que puedes hacer para mejorar Hashimoto.
Esta afección de hipotiroidismo autoinmune afecta la tiroides, provocando una disminución de hormonas tiroideas.
Enfocándonos en la raíz del problema, un aspecto clave es la alimentación, y hay tres enemigos principales que pueden agravar la condición: los lácteos, el azúcar y el gluten.
¿Quieres mejorar la variedad de síntomas como fatiga, aumento de peso, depresión y problemas de memoria? ¡Voy a explicártelo!
Lácteos: Un desencadenante oculto
Los productos lácteos son conocidos por ser una fuente común de inflamación y esto no te interesa.
La caseína, una proteína presente en la leche, provoca reacciones adversas en personas con sensibilidad. Además, el consumo de lácteos puede contribuir a la permeabilidad intestinal, empeorando los síntomas de Hashimoto.
Alternativas a considerar:
- Leches vegetales: Leche de almendra, ajonjolí o coco, son opciones que pueden ser más adecuadas.
- Quesos vegetales fermentados en casa. Busca recetas, son sencillas y deliciosas.
- Alimentos ricos en calcio: Incorporar verduras de hoja verde, semillas de ajonjolí y frutos secos para asegurar una ingesta adecuada de calcio sin lácteos.
Azúcar: el enemigo dulce
El azúcar, aunque delicioso, es un enemigo silencioso para quienes padecen el hipotiroidismo autoinmune Hashimoto. Su consumo excesivo no solo promueve la inflamación, sino que también puede afectar la función inmunológica.
Además, el azúcar puede contribuir a la resistencia a la insulina y al aumento de peso, lo que impacta negativamente la salud tiroidea.
Consejos para reducir el azúcar:
- Optar por edulcorantes naturales: Utilizar miel cruda o estevia en hoja, en lugar de azúcar refinado.
- Frutas frescas: Incorporar frutas como manzanas, bayas y peras para satisfacer el antojo de dulces de manera más saludable.
Gluten: Un provocador de inflamación
El gluten, presente en el trigo, la cebada y el centeno, ha sido relacionado con un aumento en la inflamación y la permeabilidad intestinal.
Muchos pacientes con hipotiroidismo autoinmune de Hashimoto han reportado mejoras significativas en sus síntomas tras eliminar el gluten de su dieta.
Esta proteína puede desencadenar reacciones autoinmunes en personas predispuestas, lo que agrava la condición.
Alternativas sin gluten para el hipotiroidismo autoinmune:
- Granos alternativos: Quinoa, trigo sarraceno, mijo y legumbres son excelentes opciones que no contienen gluten.
- Leer etiquetas: Es importante revisar los ingredientes, ya que el gluten puede estar presente en muchos alimentos. Y evitar los productos procesados sin gluten, ya que tienen otros añadidos como azúcar y químicos dañinos.
Estrategias adicionales para el manejo de Hashimoto
Además de eliminar estos tres enemigos, es fundamental adoptar un enfoque integral que incluya:
- Alimentos antiinflamatorios: Incorporar frutas y verduras ricas en antioxidantes, grasas saludables (como aguacate y aceite de oliva) y proteínas.
- Suplementación: Considerar suplementos de vitamina D, selenio y omega-3, que pueden ayudar a mejorar la función tiroidea y reducir la inflamación.
- Manejo del estrés: Prácticas como la meditación, el yoga y la actividad física regular son beneficiosas para reducir el estrés, que es un intensificador de las enfermedades autoinmunes.
¡Toma el control de lo que comes y darás un gran paso, mi consentida!
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Importante: Este contenido tiene fines educativos y no debe utilizarse como asesoramiento médico. Si tienes alguna condición de salud, consulta con tu médico.
Referencias:
- Dr. Aviva Romm, «The Adrenal Thyroid Revolution»
- Dr. Sara Gottfried, «The Hormone Cure»
- Dr. Izabella Wentz, «Hashimoto’s Protocol»
