¿Te sientes en un círculo vicioso de hambre y antojos que te impiden perder peso?
Puede deberse a un desequilibrio de la insulina, una hormona esencial para quemar grasa.
Si quieres bajar la insulina para adelgazar, darás pasos gigantes comiendo estos alimentos.
Bajar la insulina para adelgazar: cómo elegir alimentos y lograr un peso saludable
Con la insulina alta, quemas menos grasa y sufres picos de azúcar que te provocan antojos de dulces y frituras. Esos que terminan aferrándose a tu cintura.
Por eso, darle un vuelco a tus comidas te hará perder grasa, sin pasar hambre.
Solo debes encontrar el equilibrio, reduciendo carbohidratos, mientras comes suficientes proteínas y grasas saludables.
¿Por qué la alimentación baja en carbohidratos es más efectiva para perder grasa?
No se trata de eliminar los carbohidratos, sino de bajar la cantidad que comes.
Y es que los carbohidratos son los alimentos que más suben la insulina. De hecho, muchas veces, no te avisan que estás satisfecha. Por eso, comes más.
Lo bueno es que hay carbohidratos con mucha fibra y poca azúcar, que ayudan a una digestión más lenta y una insulina más baja.
- Cereales: quinoa blanca, arroz integral, cebada integral, espaguetis integrales.
- Legumbres: lentejas, garbanzos, frijoles pintos, alubias.
- Frutas: manzanas, toronja, kiwi, limón, arándanos, pera, melocotón.
- Verduras: calabaza, plátano, ñame y zanahorias hervidos.
¿Cuántos carbohidratos en cada comida?
Entonces, ¿cómo controlar la insulina para bajar de peso comiendo?
Disminuye los carbohidratos procesados, como frituras, bebidas azucaradas, salsas, siropes, edulcorantes artificiales, repostería, pan blanco, pastas refinadas, etc.
Proteínas
Si deseas bajar la insulina para adelgazar, tienes que comer proteínas, ya que se absorben lentamente y te mantienen saciada.
Y si las comes junto con carbohidratos, hace que digieras mejor el azúcar.
Además, como el cuerpo trabaja más en digerir las proteínas, quemas calorías adicionales.
Las encuentras en:
- Animales: huevos, pescado, mariscos, aves, carnes magras, queso.
- Vegetales: semillas (de chía, de cáñamo), nueces (almendras, nueces de Brasil), legumbres (lentejas, garbanzos).
- Alimentos de soja: tofu y tempeh.
¿Cuántas proteínas en cada comida?
Grasas saludables
Existen grasas muy, ¡pero muy buenas!, que ayudan a bajar la insulina para adelgazar gracias a que:
- Ayudan a equilibrar tus hormonas.
- Evitan altibajos de azúcar que provoca lo dulce.
- Provocan sensación de saciedad por horas.
- Se digieren lento.
Búscalas en aguacate, frutos secos, semillas, aceite de oliva extra virgen, chocolate 70% cacao y salmón.
Ojo con esto, consentida. Hay grasas muy dañinas, que debes evitar y las encuentras en:
- Aceites vegetales como maíz, canola, soja y palma.
- Comidas congeladas.
- Masas refrigeradas.
- Frituras.
- Margarina.
¿Cuántas grasas saludables en cada comida?
Consentida, recuerda que la alimentación es la base de tu salud hormonal: dando pasos, así sean pequeños, encontrarás el equilibrio y perderás peso.
Importante: este contenido tiene fines educativos y no debe utilizarse como asesoramiento médico. Si tienes alguna condición de salud, consulta con tu médico.
Referencias: