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BernardKizer

El refresco probiótico de lavanda: Un antídoto contra el estrés

lavanda

¿Sientes que el estrés te envejece por dentro y por fuera? Lo sé, mi consentida, te impide disfrutar de la vida y te roba energía.

Pero vencerlo con el placer y los beneficios que da “la limonada probiótica con lavanda”, es un buen comienzo. 

Esta bebida refrescante te ayudará a combatir el estrés y a mejorar tu intestino. 

¿Quieres aprender a prepararla?

Conoce los beneficios de la lavanda

  • Reduce la ansiedad: Tiene efecto calmante sobre el sistema nervioso. Los compuestos linalol y acetato de linalilo mejoran el estrés y la ansiedad.
  • Mejora el sueño: Puede ayudarte a conciliar el sueño y a dormir más profundamente.
  • Alivia la inflamación:Tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el dolor y la inflamación en el cuerpo.
  • Fortalece el sistema inmunológico: Puede fortalecer el sistema inmunológico y combatir infecciones.

Consentida, combina los efectos calmantes de la lavanda con los probióticos y crea un elixir casi mágico para tu cuerpo y mente.

¡Y la deseada receta de “limonada probiótica”!

Ingredientes:

  • Primero, elige un fermento como suero de yogur con probióticos, kombucha casera (¡sin pasteurizar!) o miel ¡cruda! (la que solidifica). 
  • Suero de yogur (media taza)/bebida de kombucha (media taza)
  • Agua filtrada o mineral
  • Mucho jugo de limón (aproximadamente 350 ml)
  • Té de lavanda. Una taza si es seca o lavanda fresca (un poco más)
  • Azúcar de coco (media taza, opcionalmente una taza para un sabor más dulce)

Pasos:

  1. Preparar el Té de Lavanda:
  • Hierve una taza de agua.
  • Añade una cucharada sopera de lavanda seca y deja infusionar durante 10 minutos.
  • Cuela la lavanda y reserva el té.
  1. Disolver el azúcar:
  • Vierte el té caliente en un contenedor (de vidrio) de 2 litros.
  • Añade el azúcar de coco y mezcla bien hasta disolver.
  1. Enfriar la mezcla: Añade más agua sin cloro para bajar la temperatura del líquido a temperatura ambiente.
  2. Añadir el jugo de limón: Agrega la taza y media de jugo de limón a la mezcla.
  3. Incorporar el suero: Asegúrate de que la mezcla esté a temperatura ambiente antes de añadir el suero. Añade media taza de suero de yogur.
  4. Fermentar: 
    • Llena el contenedor casi hasta el tope con agua sin cloro.
    • Tapa y agita bien.
    • Deja fermentar en un lugar oscuro y a temperatura ambiente. Puede fermentar de medio día a varios días, dependiendo del clima.

Con miel cruda

Ingredientes Adicionales:

  • Miel cruda (media taza como cultivo y una cucharada sopera extra como fuente de dulce)

Pasos:

  1. Preparar el té de lavanda (igual que en la primera versión).
  2. Enfriar la Mezcla: Añade el té de lavanda a un contenedor de vidrio de 2 litros y agrega agua hasta que esté a temperatura ambiente.
  3. Añadir la Miel: Agrega media taza de miel cruda como cultivo y una cucharada sopera extra para dulzor.
  4. Añade la taza y media de jugo de limón.
  5. Fermentar:
    • Llena el contenedor con agua sin cloro.
    • Tapa (de plástico) y agita bien.
    • Deja fermentar en un lugar oscuro y a temperatura ambiente para que tenga gas, si te gusta. Esta versión puede fermentar de dos a siete días, dependiendo del clima.
    • Agita una o dos veces al día el frasco y destápalo un momento.

Consejos Finales:

  • Fermentación: Observa las burbujas para saber cuándo la limonada está lista. Si no estás segura, fermentar menos tiempo para evitar explosiones.
  • Almacenamiento: Una vez fermentada, guarda en la nevera. Puedes continuar la fermentación a temperatura ambiente para obtener más gas.

Importante: este contenido tiene fines educativos y no debe utilizarse como asesoramiento médico. Si tienes alguna condición de salud, consulta con tu médico.

Referencias:

  • «En sintonía con tu ciclo femenino» de Alisa Vitti
  • «La revolución de la tiroides y las glándulas» de Aviva Romm

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Especialista en hormonas femeninas con más de 30 años de experiencia, es Coach experto en metabolismo, en suplementación nutricional integrativa y en desarrollo y formulación de suplementos nutricionales.

Como investigador científico, Biohacker nutrigenómico, Coach nutricional certificado y Health coach funcional; adopta un enfoque holístico personalizado para cumplir su objetivo de que millones de mujeres en premenopausia puedan priorizar su autocuidado y equilibren sus hormonas con soluciones científicamente respaldadas.

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