Consentida, manejar el Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) va más allá de la medicación e implica entender cómo tu alimentación afecta tu cuerpo.
Si has notado más dificultad para mantener tu peso, empeoró el acné, aumentó el vello facial, los periodos son aún más irregulares y otros síntomas, los carbohidratos, podrían ser la razón. Descubre cómo los carbohidratos impactan en el SOP y aprende a equilibrar tu alimentación para mejorar tu salud.
Síndrome de Ovarios Poliquísticos y carbohidratos: una relación compleja
¿Tienes ovarios poliquísticos con más de 40? Tu cuerpo podría tener problemas para usar la energía de los carbohidratos como el pan o la pasta. Esto puede hacerte sentir cansada y con ganas de comer más, lo que a su vez empeora la situación.
¿Cómo afectan los carbohidratos a tu cuerpo cuando tienes Síndrome de ovarios poliquísticos?
Resistencia a la insulina y aumento de peso
Cuando consumes carbohidratos, tu cuerpo los transforma en azúcar, que necesita la ayuda de la insulina para entrar en las células y proporcionarte energía. Sin embargo, en el SOP, la glucosa no puede entrar en ellas con facilidad. Como resultado, produces más insulina, lo que a largo plazo puede llevar a un aumento de peso y dificultar su pérdida.
Fatiga constante
Los picos de azúcar en sangre seguidos de caídas bruscas, característicos de la resistencia a la insulina, pueden provocar fatiga constante. Imagina una montaña rusa de energía: subes rápidamente después de comer carbohidratos, pero luego desciendes a una velocidad aún mayor, dejándote sin energía y con dificultad para concentrarte.
Antojos incontrolables
Esos bajones de azúcar después de los picos generan antojos intensos, como alimentos dulces o ricos en carbohidratos. Tu cuerpo busca rápidamente una fuente de energía para compensar la caída, llevándote a comer más de lo necesario y perpetuar el ciclo de resistencia a la insulina.
Desequilibrio hormonal
Consumir exceso de carbohidratos, como pan blanco, arroz blanco y pastas, desestabiliza aún más el equilibrio hormonal en el SOP. Eso provoca picos de azúcar en sangre y aumenta la producción de insulina, lo que interfiere con las hormonas que regulan la ovulación y aumenta la producción de andrógenos (hormonas masculinas) que empeoran el acné y aceleran el vello facial.
Consejos para manejar los carbohidratos en el SOP
- Elige carbohidratos bajos en azúcar: opta por opciones como granos enteros, legumbres y verduras. Estos alimentos ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y te mantienen satisfecha por más tiempo, evitando los picos de insulina.
- Incorpora proteínas y grasas saludables: al combinar carbohidratos con proteínas y grasas saludables, como aguacates, frutos secos y pescado, la absorción de glucosa es más lenta, ayudando a mantener los niveles de insulina bajo control.
- Comidas frecuentes y balanceadas: en lugar de grandes comidas que pueden causar picos de azúcar en la sangre, opta por pequeñas comidas balanceadas a lo largo del día. Esto ayuda a mantener un flujo constante de energía y evita la fatiga y los antojos.
- Vinagre de manzana y sal marina: en un vaso con agua, incorpora vinagre de manzana y una pizca de sal, antes de cada comida. Así mantendrás bajo control los picos de insulina todo el día.
Importante: Este contenido tiene fines educativos y no debe utilizarse como asesoramiento médico. Si tienes alguna condición de salud, consulta con tu médico. Y consulta también antes de comenzar cualquier nuevo suplemento para asegurar que es adecuado para ti.
Fuentes
